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2016/07/07 (Thu) 16:57:20

ちょい個人的な備忘録として。
ちなみに下記は2016年5月上旬時の情報です。

山形県にある小川製麺所の「味のそば」
関東でも大抵のスーパーに置いてあるので、目にした事がある人も多いかと。

 

普通だと乾麺タイプのコレしか目にしませんが、実は他にもうどんやひやむぎ等も作っており
その中でも生麺タイプの蕎麦は同封のつゆも含めて凄く美味しくて、数ある蕎麦の中でも一番好きな蕎麦でした。
しかし残念ながら、生麺タイプの蕎麦を普通に売ってる店舗は基本的にはありません。
年末頃になると山形の一部のスーパーで売られるようですが…。

以前は山形に住む祖父母がよく送ってくれてたのですが、祖父母が亡くなっててからはすっかり疎遠に。
ネットで色々調べるも、よくある乾麺の蕎麦のみで生麺の蕎麦はなかなか見つからず…。
(過去に山形のデパートがネット通販で取り扱っていましたが、現在は取り扱っていません)

色々と調べてる内に、つゆだけが単品で売ってるという情報をキャッチ。
しかしネットで調べてもほとんど情報は無く、山形の本社内に直売所があるというので
山形での用事ついでに、とりあえずそちらへ行ってみる事に。

▼小川製麺所本社内の直売所 (お客様用駐車場も数台分あります)
hag160707-01b.jpg

【直売所情報】
株式会社小川製麺所
〒990-0821 山形県山形市北町2-7-45
営業時間 AM9:00~PM5:30
※土・日・祝日定休
公式HP:http://www.ogawaseimen.com/



実際に行ってみると「うまいつゆ」が確かに売っていました。
「うまいつゆ」はビンの400ml、ペットの1L、一升瓶の1.8Lの三種類があります。

hag160707-02.jpg

今回は運よく単品で買えましたが、本来はケース単位でしか売ってないそうです。
値段は…失念しましたが、後述のスーパーで買うよりは多少安い具合です。
まとめ買いするならこちらの直売所で買った方が良さそう。

この直売所以外にも近くのスーパーで「うまいつゆ」が売ってるというので、とりあえずそちらにも行ってみる事に。
▼ショッピングセンター吉田
hag160707-03.jpg
【店舗情報】
〒990-0827 山形県山形市城南町3-7-40
営業時間 AM9:30~PM7:30
※年中無休(特別な日は除く)
HP(非公式):http://www.yway.jp/shop/4763/



▼小川製麺所「うまいつゆ」400ml 454円(税別)
hag160707-04a.jpg

▼小川製麺所「うまいつゆ」1L 898円(税別)
hag160707-04b.jpg

▼小川製麺所「うまいつゆ」1.8L 1,315円(税別)
hag160707-04c.jpg

こちらの方でも売っていました。
ここであれば単品での購入も可能な上に、営業時間もこっちの方が余裕あるので
通常であればこちらで買うのがよいかと思います。

購入してある程度使いましたが、昔と違ってちょっと風味が変わったような?
とは言え普通の一般的なめんつゆとか違って少々お高いですが、お値段なりの価値があると個人的には思います。
ちなみにラベルに記載されてる原材料名や使用方法は以下の通り。
(※ある程度使った後です)

▼原材料名
hag160707-05.jpg

▼使用方法(蕎麦等に使うつけつゆの場合は、3~4倍に希釈するタイプです。)
hag160707-06.jpg


また、直売所で通販のパンフレットもゲット。
そこには今回の「うまいつゆ」の他にも、長い間探し求めてた
生麺タイプの「味のそば」(正式名称は「島田かけ生味のそば」)が…。

無断で申し訳ないですがちょこっと一部をスキャンして載せちゃいます。

▼パンフレット表紙
hag160707-07.jpg

▼生麺タイプの蕎麦が載ってるページ (左ページの「島田かけ生味のそば」が探していた生蕎麦)
hag160707-08.jpg

▼単品での「うまいつゆ(1L版のみ)」と通販連絡先
hag160707-09.jpg

通販の場合だと、「島田かけ生味のそば」はシーズン以外ではある程度注文が貯まってから
生産する方式みたいなので、場合によっては届くまでに時間がかかる模様。
だいたい年末に出回ると聞いた事があるので、年末辺りであればすぐ届く形かな?

通販だと1ケース12パック入り(1パック300g/つゆ付き/3人前分)と単品では買えませんが、
もう入手手段がコレしかないので、年末辺りに実家と共同購入でもしようかなと。

ちなみにこちらの小川製麺所、アマゾン内に公式のオンラインショップページがありますが
残念ながら上記の「うまいつゆ」や「島田かけ生味のそば」は取り扱っていません。
つゆも生麺も単品でネット通販してくれると嬉しいんだけどなぁ…。

→アマゾン内の「小川製麺所」へのリンク

とりあえず「島田かけ生味のそば」はオススメです。
個人的には家庭で食べられる一番美味しい蕎麦だと思います。

▼小川製麺所 公式HP
http://www.ogawaseimen.com/
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